Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông (Tái Bản 2023)

Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông (Tái Bản 2023)

Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông (Tái Bản 2023) là một cuốn sách quan trọng và sâu sắc, mang đến cái nhìn toàn diện về triết lý ăn uống truyền thống của các nền văn hóa phương Đông. Được tái bản với nhiều cập nhật mới, cuốn sách không chỉ là tài liệu tham khảo quý giá cho những ai quan tâm đến dinh dưỡng và sức khỏe, mà còn là một tác phẩm văn hóa, giúp người đọc hiểu rõ hơn về sự kết hợp giữa triết lý sống và chế độ ăn uống trong các nền văn hóa phương Đông.

Nội Dung Chính:

1. Giới Thiệu Về Minh Triết Ăn Uống Phương Đông:
   • Khái Niệm Cơ Bản: Cuốn sách mở đầu bằng việc giải thích khái niệm minh triết trong ăn uống, làm sáng tỏ cách thức các triết lý phương Đông như Nho giáo, Đạo giáo, và Phật giáo ảnh hưởng đến thói quen ăn uống và chế độ dinh dưỡng. Từ lâu, các nền văn hóa này đã coi việc ăn uống không chỉ là nhu cầu sinh lý mà còn là một phần quan trọng của cuộc sống tinh thần và đạo đức.
   • Lịch Sử và Phát Triển: Trình bày sự phát triển của triết lý ăn uống phương Đông qua các thời kỳ lịch sử và các nền văn hóa khác nhau, từ Trung Quốc cổ đại đến Nhật Bản và Ấn Độ.
2. Nguyên Tắc Ăn Uống Trong Các Truyền Thống Phương Đông:
   • Nho Giáo: Giải thích cách Nho giáo nhấn mạnh sự cân bằng trong chế độ ăn uống, sự điều độ và tôn trọng nguồn gốc thực phẩm. Nho giáo coi trọng việc ăn uống điều độ, không chỉ để duy trì sức khỏe mà còn để thể hiện sự tôn trọng đối với bản thân và gia đình.
   • Đạo Giáo: Trình bày triết lý Đạo giáo về việc ăn uống nhẹ nhàng, tự nhiên và hòa hợp với thiên nhiên. Đạo giáo khuyến khích việc tiêu thụ thực phẩm tươi sống và đơn giản, nhằm đạt được sự cân bằng nội tại và sức khỏe tối ưu.
   • Phật Giáo: Khám phá ảnh hưởng của Phật giáo đối với chế độ ăn uống, đặc biệt là các nguyên tắc về ăn chay và việc tiêu thụ thực phẩm một cách có ý thức để đạt được sự thanh thản tâm hồn.
3. Ứng Dụng Minh Triết Trong Ăn Uống:
   • Công Thức và Món Ăn: Cung cấp các công thức và món ăn truyền thống phương Đông phù hợp với các nguyên tắc minh triết. Bao gồm các món ăn được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên, dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe.
   • Kế Hoạch Ăn Uống: Hướng dẫn cách xây dựng kế hoạch ăn uống dựa trên triết lý phương Đông để cải thiện sức khỏe và tăng cường tinh thần. Bao gồm các mẹo và chiến lược để tích hợp các nguyên tắc ăn uống minh triết vào cuộc sống hàng ngày.

Học cách ăn lành, sống khoẻ

Cơ thể được xây đắp bởi đồ ăn thức uống hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy, hiểu biết Minh triết trong ăn uống của phương Đông là điều vô cùng cần thiết. Tác giả – lương y nổi tiếng Ngô Đức Vượng từ lâu đã quan tâm tới vấn đề này. Ông đã ăn chay trường, ăn gạo lứt muối vừng, nhịn ăn chữa bệnh cho chính mình và giúp cho nhiều người thực hành tự chữa bệnh, dưỡng sinh, nâng cao sức khỏe, thu nhiều kết quả tốt đẹp từ nhiều năm nay.

Với thiện chí đem lại sức khỏe và trị bệnh không dùng thuốc, ít tốn kém, dễ thực hành…cho cộng đồng, tác giả đã viết cuốn sách này, nhằm cống hiến cho bạn đọc những lời khuyên quý giá và đáp ứng những nhu cầu cần thiết cho độc giả. Là một nhà khoa học chân chính, lương y giàu kinh nghiệm, đã từng tự chữa cho mình mọi bệnh từ cảm cúm đến ung thư, nên tác phẩm của ông đáp ứng được nhiều yêu cầu của bạn đọc.

Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông cung cấp kiến thức tổng quát, tư duy thông thái, giúp người đọc có tầm nhìn và sự đánh giá vấn đề sức khỏe một cách sáng suốt. Nội dung Minh triết trong ăn uống của phương Đông trải dài từ khoa học thực dưỡng, Ăn uống theo nguyên lý âm – dương, Chế độ ăn uống, Nhịn ăn chữa bệ Bên cạnh kiến thức, tác giả đề cập nhiều kinh nghiệm thực tiễn giúp cho việc áp dụng vào cuộc sống dễ dàng hơn.

Cuốn sách là một đóng góp lớn, có giá trị trong lĩnh vực nâng cao sức khỏe và dân trí cho mọi người.

Nhận xét về cuốn sách Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông

“Cuốn sách của tác giả Ngô Đức Vượng sẽ cho độc giả những lời khuyên hữu ích về chế độ ăn uống và lựa chọn thực phẩm.” – Một cách tiếp cận về chế độ dinh dưỡng phương Đông (Zing news)

“Đây là một trong những tác phẩm tiêu biểu của lương y Ngô Đức Vượng chuyên về vấn đề ẩm thực giữ gìn sức khỏe.” – Minh triết trong ăn uống của phương Đông (Sài Gòn Giải Phóng)

“Những ai có may mắn được đọc cuốn “Minh triết trong ăn uống của phương Đông” của TS. Ngô Đức Vượng, hẳn sẽ nhận ra rằng, lối sống và cách ăn uống của con người hiện đại, đa số thường mắc sai lầm và dẫn đến bệnh tật.” – LƯƠNG Y NGÔ ĐỨC VƯỢNG: “Cách ăn uống và lối sống sai lầm mở lối đến nhà thương” (Lao Động)

“Chọn chế độ ăn chú trọng tính cân bằng âm dương trong các thực phẩm có nguồn gốc thực vật, tác giả giải thích cặn kẽ nguồn gốc nhiều chứng bệnh mọi người mắc phải dù đã ăn thuần chay và cách để lướt qua.” – Đọc sách để biết cách ăn lành (Tuổi Trẻ)

“Chắc chắn cuốn sách Minh Triết trong ăn uống Phương Đông của Lương Y Ngô Đức Vượng – bạn sẽ thấy rất nhiều điều mới mẻ, kỳ diệu, rất hữu ích cho chính bạn và những người thân của mình.” – Nguyễn Văn Phước (CEO First News).

Sản phẩm đang được bán tại zfranews.com